διαβήτη διαβήτη διαβήτη ΔΙΚΗΓΟΡΟΙ ΝΟΜΙΚΗ ΚΑΘΟΔΗΓΗΣΗ Η Novo Nordisk ανακαλεί σκευάσματα ινσουλίνης

ΔΙΚΗΓΟΡΟΙ δικηγοροι βολος καρακωστα ΝΟΜΙΚΗ ΚΑΘΟΔΗΓΗΣΗ Ειδήσεις, δικηγοροσ οικογενειακο δικαιο δικηγόροι διαζυγίων βολος επικαιρότητα και τα τελευταία δικηγορικο γραφειο ακινητα βολος νέα της Ελλάδας και του Law Mentoring Κόσμου απο το Nooz.gr. Οικονομία, καταλογοσ δικηγορων Επιχειρήσεις και Χρηματιστήριο.”

Η Novo Nordisk ανακαλεί σκευάσματα ινσουλίνης

ΔΙΚΗΓΟΡΟΙ ΝΟΜΙΚΗ ΚΑΘΟΔΗΓΗΣΗ

Η φαρμακευτική εταιρεία Novo Nordisk, που ειδικεύεται στη θεραπεία του διαβήτη, ανακαλεί από την αγορά προϊόντα ινσουλίνης καθώς διαπιστώθηκε ότι περιείχαν λανθασμένες δόσεις του φαρμάκου, όπως ανακοίνωσε την Παρασκευή ο Ευρωπαϊκός Οργανισμός Φαρμάκων.

Τα προϊόντα που ανακαλούνται είναι το ενέσιμο εναιώρημα τύπου πένας NovoMix FlexPen και τα φυσίγγια ινσουλίνης Penfill. Οι ασθενείς που τα χρησιμοποιούν καλούνται να επικοινωνήσουν με τον θεράποντα ιατρό τους.

Ο Οργανισμός διευκρινίζει ότι στα προϊόντα αυτά το επίπεδο της ινσουλίνης μπορεί να διαφέρει από 50-150% σε σχέση με το αναγραφόμενο επίπεδο, γεγονός που σημαίνει ότι οι ασθενείς μπορεί να πάθουν υπογλυκαιμία ή υπεργλυκαιμία εάν τα χρησιμοποιήσουν.

Σύμφωνα με την παρασκευάστρια εταιρεία, η ανάκληση αφορά μόνο το 0,14% των προϊόντων της.

Η Novo Nordisk ελέγχει το 49% της παγκόσμιας αγοράς ινσουλίνης και εκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο χρησιμοποιούν τα σκευάσματά της. Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό υγείας σήμερα υπολογίζεται ότι πάσχουν από διαβήτη 350 εκατομμύρια άνθρωποι.

ΔΙΚΗΓΟΡΟΙ ΝΟΜΙΚΗ ΚΑΘΟΔΗΓΗΣΗ ΔΙΚΗΓΟΡΟΙ ΝΟΜΙΚΗ ΚΑΘΟΔΗΓΗΣΗ Ποια ζάχαρη να χρησιμοποιώ στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική;

Πολλά άτομα αναζητούν καθημερινά τρόπους με τους οποίους θα μειώσουν τις προσλαμβανόμενες θερμίδες

Είναι γνωστό ότι οι διατροφικέ­ς επιλογέ­ς του καθενός επηρεάζουν την υγεία μας. Τα αυξανόμενα ποσοστά παχυσαρκίας επιβάλλουν την υιοθέτηση συνηθειών, που θα έχουν ως αποτέλεσμα τόσο τη διατήρηση φυσιολογικού σωματικού βάρους, όσο και τη βελτίωση των δεικτών υγείας.

Σχετικές πληροφορίες δίνει στο www.Life2day.gr η Νικόλ Τσιάνη-Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Bsc-Επιστημονική Υπεύθυνη λόγω διατροφής, Χολαργός Ιδρυτικό Μέλος Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας.

Για το λόγο αυτό, πολλά άτομα αναζητούν καθημερινά τρόπους με τους οποίους θα μειώσουν τις προσλαμβανόμενες θερμίδες, με κυρίαρχο την αντικατάσταση της ζάχαρης με ολιγοθερμιδικά γλυκαντικά. Υπάρχουν διάφορα υποκατάστατα της κοινής λευκής κρυσταλλικής ζάχαρης που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε. Οι ολιγοθερμιδικές γλυκαντικές ύλες έχουν μεγαλύτερη γλυκύτητα και πολύ χαμηλότερες (έως και μηδενικές) θερμίδες, συγκριτικά με τη ζάχαρη. Επιπλέον, η χρήση τους είναι διαδομένη σε άτομα με σακχαρώδη διαβήτη τύπου ΙΙ, μιας και δεν αυξάνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Πιο αναλυτικά:

Άσπρη – Λευκή ζάχαρη:

Η άσπρη ζάχαρη έ­χει υποστεί λεύκανση και η υπερβολική κατανάλωσή της έ­χει συνδεθεί με διάφορες αρνητικές επιδράσεις. Επίσης, αυξάνει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα και αντενδείκνυται σε άτομα με σακχαρώδη διαβήτη. Ο γλυκαιμικός δείκτης της ζάχαρης είναι 68 και παρέχει περίπου 5 kcal/gr.

Ακατέ­ργαστη Ζάχαρη:
Η ακατέργαστη ζάχαρη είναι η φυσική εναλλακτική επιλογή αντί της επεξεργασμένης λευκής ζάχαρης. Είναι ακατέργαστη ζάχαρη ζαχαροκάλαμου και πέ­ρα από τη γλυκύτητα που προσφέ­ρει συμπληρώνει σε άρωμα και γεύση όπου την προσθέσουμε. Επιπλέ­ον, ακατέ­ργαστη ζάχαρη περιέ­χει συγκριτικά με τη λευκή ζάχαρη λίγο υψηλότερα επίπεδα σε ορισμέ­να μέ­ταλλα, όπως το κάλιο και το μαγνήσιο. Η θερμιδική της απόδοση είναι 4kcal/gr.

Μαύρη ζάχαρη:
Η μαύρη ζάχαρη είναι ένας γευστικός συνδυασμός μελάσας και κρυστάλλων ακατέργαστης ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο. Το σκούρο χρώμα το οποίο περιέ­χει οφείλεται στη μελάσα και δεν έχει υποστεί καμιά επεξεργασία σε σχέση με τη λευκή – άσπρη. Η μελάσα δίνει μια γλυκόπικρη γεύση. Είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά όπως ψευδάργυρο, χαλκό και βιταμίνες του συμπλέ­γματος Β καθώς και σε αντιοξειδωτικά στοιχεία λόγω της μελάσας. Παρέχει στον οργανισμό περίπου τις ίδιες θερμίδες με τη λευκή – άσπρη. Η θερμιδική της απόδοση είναι 4kcal/gr και έχει γλυκαιμικό δείκτη 64.

Φρουκτόζη:
Η φρουκτόζη είναι ένας απλός μονοσακχαρίτης και προέρχεται από φρούτα, μέλι και λαχανικά. Φρουκτόζη και ζάχαρη έχουν περίπου τις ίδιες θερμίδες (περίπου 1,8 φορές πιο γλυκιά από τη ζάχαρη), με τη διαφορά ότι η φρουκτόζη έχει διπλάσια γλυκαντική ικανότητα από τη λευκή ζάχαρη, έτσι με μικρότερη ποσότητα μπορούμε να έχουμε γλυκιά γεύση. Î αράγεται με σύγχρονες μεθόδους από υλικά άριστης ποιότητας και αποτελεί Î­να γευστικό γλυκαντικό. Η θερμιδική της απόδοση είναι 4 kcal/gr και έχει γλυκαιμικό δείκτη 23.

Μελάσα:
Η μελάσα είναι το τελικό προϊόν που βγαίνει από τη διαδικασία καθαρισμού της ζάχαρης και είναι παχύρρευστη σαν μέ­λι. Η μελάσα ζαχαροκάλαμου έχει ευχάριστη γλυκόπικρη γεύση και άρωμα και χρησιμοποιείται σε σάλτσες, σε γλυκίσματα και σε πλούσια κέ­ικ φρούτων. Είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά όπως ψευδάργυρο, χαλκό και βιταμίνες του συμπλέ­γματος Β καθώς και σε αντιοξειδωτικά στοιχεία. Επίσης είναι πηγή σιδήρου, ο οποίος συμβάλλει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και της πνευματικής λειτουργίας. Ταυτόχρονα, είναι πηγή ασβεστίου, μαγνησίου και καλίου αποτελώντας έ­τσι σημαντικό σύμμαχο στην υγεία μας, στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής και ενός υγιεινού τρόπου ζωής. Ένα κουταλάκι μελάσα παρέχει 18 θερμίδες και έχει γλυκαιμικό δείκτη 55. Δίνει ξεχωριστή γεύση σε σάλτσα ντομάτας, σε συνταγές με κιμά, όσπρια, γλυκά φρούτων και μαρμελάδες. Δίνει ξεχωριστή γεύση σε ethnic, barbeque και stir-fry δημιουργίες.

Ποια ζάχαρη να χρησιμοποιώ στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική;

Η καστανή και ακατέργαστη ζάχαρη είναι ιδανικές για toppings και μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε όλα τα είδη ψησίματος. Οι μικροί κρύσταλλοι διαλύονται αρκετά εύκολα σε άλλα συστατικά και αυτό το γεγονός είναι σημαντικό για την υφή των πολλών γλυκών και φαγητών που χρειάζονται ψήσιμο. Όταν χρησιμοποιείτε τη ζάχαρη σε μια συνταγή που δεν απαιτεί τη δημιουργία αφρού ή κρεμας, μπορείτε να εναλλάσετε τη λευκή ζάχαρη με την καστανή και την ακατέργαστη ζάχαρη χωρίς καμία επίπτωση στο τελικό προϊόν.

ΔΙΚΗΓΟΡΟΙ ΝΟΜΙΚΗ ΚΑΘΟΔΗΓΗΣΗ Νέα έρευνα για την ασπαρτάμη

Αποτελείται από τρία συστατικά που βρίσκονται σε πλήθος τροφίμων

Μία νέα βιβλιογραφική ανασκόπηση έρχεται να διαψεύσει αμφιλεγόμενες μελέτες και δημοσιεύματα που συνδέουν την κατανάλωση ασπαρτάμης με ανεπιθύμητες επιπτώσεις στην υγεία.

Οι ιταλοί ερευνητές επιβεβαιώνουν ότι η διασημότερη γλυκαντική ύλη είναι μία όχι μόνο γλυκιά, αλλά και ασφαλής επιλογή.

Τι έδειξε η νέα μελέτη;

Στη νέα ανασκόπηση οι ερευνητές αξιολόγησαν τα επιστημονικά δεδομένα από επιδημιολογικές μελέτες που πραγματοποιήθηκαν σε ανθρώπους και δημοσιεύθηκαν από το 1990, λίγα χρόνια αφότου έγινε συνήθης η χρήση της ασπαρτάμης σε διαφόρου τύπου είδη διατροφής, μέχρι και το 2012.

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της μελέτης, τα επιδημιολογικά στοιχεία δεν υποστηρίζουν ότι η ασπαρτάμη και οι υπόλοιπες ολιγοθερμιδικές γλυκαντικές ύλες συνδέονται με τον κίνδυνο εμφάνισης διάφορων μορφών νεοπλασμάτων, με τον καρκίνο του εγκεφάλου, του γαστρεντερικού, του μαστού και του προστάτη, ούτε με αγγειακά επεισόδια και πρόωρο τοκετό.

Η διαδρομή της ασπαρτάμης στο σώμα μας

Κατά την πέψη της από τον οργανισμό, η ασπαρτάμη αποικοδομείται στα 3 συστατικά από τα οποία αποτελείται: τα αμινοξέα, ασπαρτικό οξύ και φαινυλαλανίνη και μικρή ποσότητα μεθανόλης. Μπορεί αυτά τα συστατικά να μας φαίνονται «ξένα» ωστόσο συναντώνται ευρέως και φυσικά σε τρόφιμα όπως το κρέας, το τυρί, το ημιαποβουτυρωμένο γάλα, το αυγό, τα φρούτα, τα λαχανικά, καθώς και οι χυμοί τους.

Σύμφωνα με τους επιστήμονες, οι τρεις αυτοί «μεταβολίτες» της ασπαρτάμης δεν συσσωρεύονται στο σώμα, και ο οργανισμός τους διαχειρίζεται με τον ίδιο τρόπο όπως εκείνους που προέρχονται από τα υπόλοιπα τρόφιμα. Αξιοσημείωτο είναι ότι τα τρόφιμα που καταναλώνονται καθημερινά παρέχουν στον οργανισμό μεγαλύτερη ποσότητα από αυτά τα συστατικά σε σχέση με την ασπαρτάμη.

Όπως χαρακτηριστικά αναφέρουν οι επιστήμονες, έχει υπολογιστεί ότι μία τυπική δίαιτα περιέχει 35 φορές περισσότερη φαινυλαλανίνη και 60 φορές περισσότερο ασπαρτικό οξύ ημερησίως, συγκριτικά με τις ποσότητες που προέρχονται από τα τρόφιμα που περιέχουν ασπαρτάμη. Αντίστοιχα, ο χυμός ντομάτας παρέχει φυσικά 6 φορές περισσότερη μεθανόλη σε σχέση με την αντίστοιχη ποσότητα light αναψυκτικού.

Ασφαλή με… πιστοποίηση

Μπορεί ορισμένες φορές να αμφιβάλλουμε για την ασφάλειά της, όμως, η αλήθεια είναι ότι η ασπαρτάμη έχει ελεγχθεί με πολύ αυστηρές διαδικασίες από τους φορείς που είναι υπεύθυνοι για την Ασφάλεια των τροφίμων μας, δηλαδή την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) στην ευρώπη και τον Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) στις ΗΠΑ, πριν εγκριθεί για χρήση στα τρόφιμα και τα ροφήματά μας.

Επίσης, όπως κάνουν άλλωστε για όλα τα πρόσθετα τροφίμων, οι φορείς αυτοί έχουν θεσπίσει μία τιμή Αποδεκτής Ημερήσιας Πρόσληψης (ADI) για την ασπαρτάμη, δηλαδή τη μέγιστη ποσότητα ασπαρτάμης που μπορεί κανείς να καταναλώνει καθημερινά εφόρου ζωής χωρίς κανένα κίνδυνο για την υγεία του, και η οποία είναι 40 mg ανά κιλό σωματικού βάρους την ημέρα.

Επιπλέον,οι ρυθμιστικές αρχές έχουν ορίσει τις ανώτατες ποσότητες ασπαρτάμης που μπορούν να προστίθενται σε κάθε κατηγορία τροφίμου και ροφήματος, ώστε να διασφαλίζεται ότι οι καταναλωτές δεν ξεπερνούν τη τιμή ADI με το καθημερινό τους διαιτολόγιο.

Όντως, έχει φανεί ότι η μέση πρόσληψη ασπαρτάμης από όλες τις πηγές είναι πολύ χαμηλότερη του ADI (δεν υπερβαίνει τα 10mg/kg/μέρα) ακόμα και στα άτομα που καταναλώνουν συχνά ασπαρτάμη, όπως τα παιδιά με διαβήτη.

Mε βάση τα μέχρι τώρα επιστημονικά δεδομένα και σύμφωνα με τους συγγραφείς της μελέτης, η ασπαρτάμη είναι ασφαλής για κατανάλωση από όλες τις ομάδες του πληθυσμού συμπεριλαμβανομένων των παιδιών, των ατόμων με διαβήτη, τις έγκυες γυναίκες και τις γυναίκες που θηλάζουν.

Αξίζει βέβαια να σημειώσουμε ότι τα άτομα με το σπάνιο γενετικό νόσημα φαινυλκετονουρία (PKU) δεν μπορούν να μεταβολίσουν το αμινοξύ φαινυλαλανίνη και για αυτό πρέπει να αποφεύγουν την ασπαρτάμη, όπως άλλωστε και τα τρόφιμα που την περιέχουν (π.χ.το κρέας και τα γαλακτοκομικά).

Πηγή: nutrimed.gr

ΔΙΚΗΓΟΡΟΙ ΝΟΜΙΚΗ ΚΑΘΟΔΗΓΗΣΗ

source: http://www.nooz.gr/world/i-etaireia-novo-nordisk-anakalei-skeuasmata-insoulinis




ΔΙΚΗΓΟΡΟΙ ΝΟΜΙΚΗ ΚΑΘΟΔΗΓΗΣΗ…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *